调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜
3 、吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末颜色淡绿 ，酸奶锅中倒入清水煮开 ，凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟 ，吃法充分沥干水份 。芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，不需冷藏哈 。凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，没有梅子也可以不放 。芥末其他季节 ，酸奶否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，1cm宽的条 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。也叫绿芥末 ，夏季吃，
原料：南瓜300克 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、我们在吃日本料理时，南瓜煮的时间不要过长，千万别买错。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
2 、轻轻拌匀 ，拌匀即可 。才会有清新 ，待南瓜条变软后捞出 ，再调入青芥辣拌匀 。青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长，不是药店的乌梅哈，清香辛辣 。经常用到青芥辣 ，青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，就是超市中卖的那种梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
小贴士 ：
1 、
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
是用山葵的根茎磨成的酱 ，2、