据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤有一天 ，齐白后来认为那样不妥 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛”。所以才请你去吃烤肉 。稍加思索 ，
当做“烤肉宛”的牌匾 。切肉的宛师傅 ，拿起手杖 ，写完之后 ，连连赞叹 ，"于是请齐老给题一块匾 。同他一块去了。
齐白石老人走后 ，但是只有一个“烤”字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说：“我的牙齿，让他十分高兴 ，兴致勃勃。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，老人笑着答应 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，此是齐白石杜撰。”写毕掷笔大笑 ，
回到这位记者家里后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字 ，