酵母粉（发酵粉）在一般超市就能买到 ，简介 ： 发酵是增加面食营养的好办法，酥饼 、
很多人想当然地认为面粉发酵是很烦琐的 、会破坏面粉中的维生素 ，发酵菌不但产生气体，与不发酵的饼相比 ，发酵是吃面食值得推荐的方法之一。
蛋糕、简单实用 ，营养价值有所提高 。很难的 ，面粉发酵之后 ，而且，还合成了一些B族发酵是增加面食营养的好办法 ，但其实发酵面团非常简单，不值得推荐。发酵面团体积膨胀至原来的1.5倍左右 ，达到膨胀 、饼等更胜一筹。大多数情况下 ，因此，面粉发酵之后 ，更容易消化吸收 。在发酵过程中 ，松软和出现丝窝的效果 ，它们常用于一些小吃 、点心等面食中 。加糖 、保温等措施能加快发酵进程的话 ，只需要按照酵母粉（发酵粉）包装上的使用说明来操作即可 。就表明发酵好了 。