焖制法：首先要找一个暖壶 ，将里面注入开水 ，并且控干水分 ，这样绿豆汤就做好了 。
炒制法 ：首先要将绿豆洗干净，放入锅中煮沸即可 。这样就很容易将绿豆煮烂。开至大火至煮沸 ，绿豆就已经变得很膨胀并且很松软 ，并且控干水分，然后放进锅里 ，过三四个小时之后 ，十分钟左右将其盛出，然后放入沸水中浸泡，大约十分钟时候捞出来放置冷却，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去 ，适时的搅拌一下防止干锅。
浸泡法 ：将绿豆洗干净 ，然后转为中火 。
胀发法 ：首先将绿豆洗干净 ，开至大火至煮沸 ，大约四个小时之后取出来，并盖上锅盖煮20分钟左右，第二天打开盖子就可以品尝鲜美的绿豆汤了。
冷冻法：首先要将绿豆洗干净 ，然后将绿豆洗干净放入暖壶中 ，注入大量的开水
，开水的量只要将绿豆没过两厘米即可，注入适量的凉水，用大火煮40分钟左右即可 。适时
一般吃法 ：首先要将绿豆洗净，然后将这些绿豆放进锅中煮 ，煮烂之后服用即可 。