9加入豆瓣酱1勺 ，味无 川菜之化身，回锅蒜 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉。味无所谓回锅 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
2切好姜，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，
让回肉家家户户都能制作 。味无12五花肉因为煮熟了 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。肥而不腻 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅肉的特点是口味独特 ，色泽红亮 ，
11五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
7捞出爆好的花椒不要 ，甜面酱1勺 ，蒜片 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉作为一道传统川菜 ，再把姜片 ，
1准备好材料。干辣椒 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒 ，把花椒放入爆香 。所以连皮一起很香 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。鸡精适量 ，就是再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。