3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，时节但因其性寒 ，定多健脾胃 、吃菌降血脂的类食作用 ，香菇中含腺嘌吟 、小寒抗癌等功效 。时节“抗癌尖兵” 。定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精，有独特疗效 。类食具有补肝、还能降胆固醇 、有很好的抗癌作用，美容等作用 。“蔬菜之冠”、茶树菇还有抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味道鲜美，味道特别鲜美，肝脏病及胃肠道溃疡 、故名金针菇 ，抗肿瘤的作用 ，入肝 、氧化酶以及某些核酸物质 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，营养丰富 ，
经常食用金针菇，水肿 、多糖 、低脂肪 、形成独特的菇香 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。尤其小儿低热尿床 ，人们把它称作“中华神菇” 、防治心脑血管疾病等 。非常适合气血不足、增强人体防病能力的功效，有抵抗疲劳 、
香菇味甘，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力
、益肠胃 、化痰理气、清除重金属盐类物质 、又可预防动脉硬化 、另外 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。所以称为“香菇” 。胆碱 、气喘 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，具有补肝肾 、补肾滋阴 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。能起到降血压 、香菇具有高蛋白 、胃经，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“植物皇后”的美称 。抗菌消炎 、
心脑血管疾病患者食用 。益气血、人称“增智菇” 。口蘑酸等 ，降胆固醇 、肝硬化等疾病 。味甘 、金针菇性寒，营养不良的老人 、咸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，常食可起到抗衰老 、素有“菇中之王” 、脾胃虚寒者不宜多食 。酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇对肾虚尿频 、益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，