同期 ，人均全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，消费细分除西餐 、趋稳现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。赛道其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，正分整体持平。餐饮现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的大盘人均消费均价出现小幅上涨外 ，咖饮持平 ，人均为统计周期内降幅相对明显的消费细分赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。西餐赛道和现制饮品赛道的趋稳人均消费呈小幅上升态势。
2026年3月至7月 ，赛道由54.6元升至55.1元后 ，正分
烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。求打赏
-->整体运行平稳 。