8 、做巨取一根香菇根 ，好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕先撒盐 ，香菇如果喜欢口感筋道干爽的分钟，生抽2茶匙（10ml） 、做巨用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，大火3分钟左右即可取出。肉干
6、手撕盐一小撮 、香菇摘下的分钟香菇根 ，取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，颠匀 。好吃然后顺着纹路撕开成小条 。
3 、香菜碎一点点 。
7 、
9 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
做法 ：
1 、不至于太干 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
2 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，将盘放入微波炉 ，）
把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。5 、把所有的香菇根都处理好 。
4 、用刀拍松 。可以视情况自己延长时间 。平时做香菇菜时，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，