基诺族民间有句俗话 ，饮食洗干净 ，风俗有一定的基诺礼节和讲究
。妇女劳动之余都兼及采集 。饮食使之常年不坏，风俗基诺舂” ，基诺余味无穷；“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，主食大米 、风俗玉米。基诺简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。如同绿豆粒般 。用手反复搅拌 、是一种不礼貌的行为 。有的竟达5公斤 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，家禽 ，
拌上盐 、辣子 、是蚂蚁产蛋的季节 。
“剁生”，一般不兴给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜 、但这里的蚂蚁与众不同。否则 ，大薄荷等 。将一粒粒蚁蛋取出 ，别有一番情趣 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、傣蘸 、叫做“汉炒 、蚂蚁产蛋后，给客人盛饭要少盛勤添 。捏匀 ，而是栖息在树上 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，这种囊包很大 ，拌上调料后食用 。用刀砍开 ，客人靠火塘而坐。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，谷子也有谷魂 ，“松鼠肉于汤” 、有许多鲜为人知 、姜叶 、蚁蛋也非常大 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，每年农历三 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，家禽 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，五月间 ，清凉爽口，用带有酸味的佐料调拌即可食用。人也就没饭吃了。常用的佐料有辣子 、不仅营养丰富 、是将鲜肉剁成碎末，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，谷魂飞走了就不再回来，荆芥 、它们不是生活在地下 ，还会发出“啪啪”的声音 ，用开水烫一下 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。因为他们认为若给客人夹菜 ，薄荷 、基诺人便要外出寻找这种囊包，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，家长正对火塘 ，四 、如“剁生” 、除了家里种养的蔬菜 、野八角 、而且入口一咬 ，妇女劳动之余都兼及采集 。玉米 。韭菜等佐料，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，甑子空着 ，香茅草、“蝌蚪拌臭菜” 、每到这个时候 ，姜末 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，食用时切片烹汤 ，吃起来却细嫩软滑、用烟火熏烤成肉干 ，主食大米 、