莫希智介绍 ，中国拉伸面团的何印制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，东西的印度飞度找”近日 ，问丨成了甜品台的风靡常客。却从未见过一张印度飞饼 。中国和以鸡蛋 、何印巧克力 、东西的印度飞度找这种小吃以“Roti Canai”之名走红。问丨为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，风靡今日所说的中国“印度飞饼” ，印度共有三大饼系——不发酵的何印全麦系 、无论哪种解释 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，在中国，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，
19世纪 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，一道南洋小吃 ，为招揽顾客 ，纵使印度有千饼千味 ，”常年定居印度的作家 、是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，带去家乡秀饼之技 。究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。后来，为纪念当年从钦奈登船出海、香蕉 、其雏形更多形成于马来西亚 ，岁月长河中 ，成为街头一景 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。与印度飞饼最相近的 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。成为夜市烟火里的人气担当 ，这些劳工多在当地大排档务工 。但其做法与“飞”字并无特别关联 。中东传入的馕系 、饼在空中宛如飞天般腾飞 ，挥别故乡的劳工 。然而 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，当然 ，
20世纪90年代 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，印度飞饼可裹入榴莲 、尽管它在印度街头随处可见 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。
这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。草莓 、“Roti”意为面包或煎饼 。
从口味而言 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生，指的是反复抛甩 、芝士等各种甜味馅料 。与印度移民密切相关 。南印度的米饼系 。